неделя, 11 декември 2016 г.

Свежа салата с авокадо, чушка и краставица

Вдъхновението за тази салата идва от подобна салата, която често си поръчвах в бара, в който се срещахме по женски с близките ми приятелки. Тя утоляваше глада ми, без да ме кара да се чувствам полузаспала от злоупотребата с храна, към която човек е склонен в края на напрегнат работен ден. Реших да променя част от съставките и да внеса пикантен елемент в дресинга и опитът се оказа успешен. Салатата носи известна азиатска нотка, но като цяло се доближава до предпочитания от мен средиземноморски вкус. Продуктите са достатъчни за две порции. Можете да сервирате и с препечени филийки отстрани или да оформите като кростини.